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初訪問。とてもきれいな店内です。熟成醤油淡麗中華そばを。澄んだ醤油スープは口当たりがとてもまろやか。鶏の旨味にほんのりと魚介が香り、上品で美味しいスープです。麺は全粒粉の細麺。ボリュームは控えめですが、上品なスープによく合ってますね。卓上には入れ放題の鰹節、山椒と一味、昆布酢など。鰹節は入れてみたけど、ラーメンにあってもなくても。卵かけご飯に入れたら合いそうな印象。昆布酢を入れたらスープがさらにまろやかになりました。美味しかったです。次回は昆布水つけ麺かな。和え玉や丼物も気になります。
べーすめん
高血圧グリーンモンキー麺
井之頭イチロー
じょーじ
澄んだ醤油スープは口当たりがとてもまろやか。鶏の旨味にほんのりと魚介が香り、上品で美味しいスープです。麺は全粒粉の細麺。ボリュームは控えめですが、上品なスープによく合ってますね。
卓上には入れ放題の鰹節、山椒と一味、昆布酢など。
鰹節は入れてみたけど、ラーメンにあってもなくても。卵かけご飯に入れたら合いそうな印象。昆布酢を入れたらスープがさらにまろやかになりました。
美味しかったです。次回は昆布水つけ麺かな。和え玉や丼物も気になります。