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「元祖辛麺(こんにゃく麺)」@辛麺屋 桝元 大阪本店の写真元祖辛麺 1辛 ¥990

辛さと甘味が効いた醤油清湯ベースの九州宮崎発祥ラーメン

こんにゃく麺 中華そば うどん 3つの麺が選択出来る 今回チョイスしたのは本場宮崎で使用されているこんにゃく麺

このこんにゃく麺、糸こんにゃくが入っている訳ではなく、蕎麦粉ベースのこんにゃく風麺との事でその感覚は韓国冷麺に近いようで韓国冷麺よりも少し太く硬い

この麺は好みがわかれそうだな、、、。自分には合わなかった

しかし、18時台とゆう中途半端な時間にも関わらず店内は常に満席で待ちが出ていた 辛い一杯が好きな人にはたまらない味なんだろうな

中華麺を食べに再訪を予定している

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