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「冷やし担々麺」@中華料理 家宴 上野店の写真2025年9月18日(木)初訪問。
大陸系中華。ランチ時は満席。円卓で、相席となる。
汁なし冷やし担々麺は水切りがされていないのか、味が薄く、水っぽかった。
麺は水でしめられており、つるしこで美味しい。
酷暑が続く中、冷たさでいえば問題ないので、次は温かい麺をチャレンジしたい。

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