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阿波座の名店、香澄の系列店です😊なかなか行けず、土曜日、会社に忘れ物を取りに行ったついでのお昼に初訪問❣️新しいお店なので、店内は綺麗🤩店長と思しき男性と助手の女性で🈺香澄は煮干しラーメンが旨いので、濃厚魚介を券売機でオーダー🎫熱々の濃口の味噌スープ…確かに節系で旨い💕太平麺と書いてあったが中太かな🤔💦レアチャーシュー、煮卵旨し💕ただ…ラーメンの一番肝心なとこ…スープ、麺、トッピングの一体感がなぜか無い😭湯切り？温度？…仕事は丁寧そうなんだけど…うーん、謎です…元々のクオリティは高いはずなので、勿体ない😢ご馳走さまでした。
山田村小僧
maroto
なかなか行けず、土曜日、会社に忘れ物を取りに行ったついでのお昼に初訪問❣️
新しいお店なので、店内は綺麗🤩
店長と思しき男性と助手の女性で🈺
香澄は煮干しラーメンが旨いので、濃厚魚介を券売機でオーダー🎫
熱々の濃口の味噌スープ…確かに節系で旨い💕
太平麺と書いてあったが中太かな🤔💦
レアチャーシュー、煮卵旨し💕
ただ…ラーメンの一番肝心なとこ…
スープ、麺、トッピングの一体感がなぜか無い😭
湯切り？温度？…仕事は丁寧そうなんだけど…
うーん、謎です…
元々のクオリティは高いはずなので、勿体ない😢
ご馳走さまでした。