レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ドンキホーテの入るビルの1階にある。そういえば京都系のラーメンは久しぶり。この暖簾は京都市中央卸売市場店以来の訪問だ。京都ラーメンにもいろいろあるけれど、こちらのスープはしっかりと白濁している。豚骨の旨味と香味野菜の香りと背脂の甘み。バシッと醤油ダレの塩気が効いており、インパクトのあるなかなかの旨さが楽しめる。ストレート細麺はつるりシコシコの食感。小麦の風味が出て、スープとの相性が抜群。薄切りチャーシューは脂身のバランスがよく、少し塩気が強すぎるものの、なかなか旨い。モヤシ別皿は初体験だけど面白いね。京都の店ではなかったから、宮崎独自かな。コリコリ食感のメンマも全体のバランスをとっていた。
おはようです。 京都系ラーメンと聞くと魁力屋がすぐに出てくるけど、こちらは仙台の手前にあるのでそのうち行ってみたいです。 最近は連食が非常に厳しいので、行く店を厳選しなければならず苦労してます(^▽^)/
魁力屋は素晴らしい店ですからね。 それを聞いて私も行きたくなりました。 連食がキツくなってきましたか。 そうなると、質の高い店に絞りたくなりますね。
カナキン
78点
まだおおお
86点
83点
83点
87点
83点
そういえば京都系のラーメンは久しぶり。
この暖簾は京都市中央卸売市場店以来の訪問だ。
京都ラーメンにもいろいろあるけれど、
こちらのスープはしっかりと白濁している。
豚骨の旨味と香味野菜の香りと背脂の甘み。
バシッと醤油ダレの塩気が効いており、
インパクトのあるなかなかの旨さが楽しめる。
ストレート細麺はつるりシコシコの食感。
小麦の風味が出て、スープとの相性が抜群。
薄切りチャーシューは脂身のバランスがよく、
少し塩気が強すぎるものの、なかなか旨い。
モヤシ別皿は初体験だけど面白いね。
京都の店ではなかったから、宮崎独自かな。
コリコリ食感のメンマも全体のバランスをとっていた。