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2025.11.5（水曜日）12:28訪問八王子城に行く前に八王子ラーメンをと、「味幸」なる店を目指します。某スーパーの駐車場にバイクを置いて、さてラーメンを……と臨休でした。おっと、当てが外れたぞ。急遽「毎日がラーメン」で直近の店を検索して当店発見しました。カウンター8席の小さな店。前客4名。淡麗系の塩・醤油系にも心揺れたが、心は八王子系だ。券売機で標記食券を購入してカウンター端に腰掛けます。待つ事9分で着丼。少量の細かい刻み紫タマネギにブラックペッパーが振ってある。進化版八王子ラーメン風ではあるな。まずはスープを。濃い目、甘目ののたまり醤油タレに煮干が効いている。飲み干せる味ではないがまあまあ美味しい。パツンパツン細直麺は美味しい。スープに合う。チャーシュー、穂先メンマは凡庸。紫タマネギは沈んでしまって行方不明に。ご馳走様でした。さて、八王子城に行かねば。
かっくんmymycoffee
けんさん
jiro_run
じいやさん
Maru
しゃとる
八王子城に行く前に八王子ラーメンをと、
「味幸」なる店を目指します。
某スーパーの駐車場にバイクを置いて、さてラーメンを…
…と臨休でした。おっと、当てが外れたぞ。
急遽「毎日がラーメン」で直近の店を検索して当店発見しました。
カウンター8席の小さな店。前客4名。
淡麗系の塩・醤油系にも心揺れたが、心は八王子系だ。
券売機で標記食券を購入してカウンター端に腰掛けます。
待つ事9分で着丼。少量の細かい刻み紫タマネギにブラックペッパーが振ってある。
進化版八王子ラーメン風ではあるな。
まずはスープを。濃い目、甘目ののたまり醤油タレに煮干が効いている。
飲み干せる味ではないがまあまあ美味しい。
パツンパツン細直麺は美味しい。スープに合う。
チャーシュー、穂先メンマは凡庸。紫タマネギは沈んでしまって行方不明に。
ご馳走様でした。さて、八王子城に行かねば。