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「麺の虜昆布水つけ麺 麺大盛り」@自家製中華そば 麺の虜の写真平日の夜訪問。待ち無し。

最近めっきりレビューをサボっていたが、こちらの店には定期的に通っている。

この日は麺の虜つけ麺 麺大盛り(クーポン)を注文。

こちらの店史上おそらく初と思われる店名を冠したメニュー。気合いが伺える。

スープは濃い味付けの豚骨醤油?
背脂が入っていて濃い味だがコッテリすぎず、かなりうまい。

麺はもち姫という銘柄の小麦粉を使用しているらしく、今まで食べた麺の中で一番のモチモチ食感。でも硬麺すきな自分的にはレギュラーの麺の方が好みかな。
これが好きな人はどハマりすると思う。かなり好みの分かれるので評価が難しいところ。

具材は美味しいチャーシューとほうれん草、メンマと多めで満足度高かった。

全体的にはレベルが高く他店舗で食べたことのない食感の麺なので、好みな人にとっては相当満足度の高いつけ麺なんじゃないでしょうか。

今後も斬新なメニューを期待してます。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 19件

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