2025.11.8
あれっ？福島では数少ないタイ料理専門店、しかも高評価だった「ライタイ」が変わっていたんだ。そのまま居ぬきで「サイルン」が入ったが、おばちゃんは代わっているけどこのおばちゃんもニコニコして親しみやすい。ただ、このかたお一人の調理なのでけっこうな時間が掛かる。先客は４名だったが、提供されたのは入店から30分後。待っている間に飲み放題のコーヒーを飲んで待っていて欲しいような感じだけど、やっぱ食後に飲みたい。
タイシーフードラーメンです。小皿にデフォのパクチーとレモンが付き、色は赤っぽい。
ちょっと辛いという話しだったが、辛いほうがいいと話したら唐辛子を入れたらいいと言う。実際、提供時には香辛料セットが出て来る。シーフードはエビ、イカリング、アサリ、大きいムール貝がそれぞれ一個ずつってのがなんか笑っちゃった。アサリやイカリングはもうちょいあっても良さげ。あとはカニカマが少し。ヤサイはキャベツやモヤシ。スープはココナッツミルクに酸味が加わり、エビの味よりかは貝の味が感じられる。辛さはデフォでちょい辛。お土産で売っている唐辛子は種入りで、それと同じものをどっちゃり入れたらすごく辛くなってうれしい。パクチーもあることだし、このくらい辛くないと。
麺は米粉麺でした。これはライタイの時食べたトムヤムラーメンと同じです。それから、飲み放題のコーヒーは飲み手を選びますよ。わたしゃ、この濃いコーヒーが気に入りました。
写真は別皿提供パクチーをドンブリ内に置いたものです。