2025.11.12（水曜日）10:15訪問

北関東ツーリング二日目。
ホテルを10時にチェックアウト。佐野にラーメン店は数多くあるが、
朝ラーやってる店は数えるほどしか無い。（なぜ？）
Googleで探して午前10時から営業している当店へ。
店に着いて気づいたが、昨年9月に来た店だ。
バイクを適当に置いて店内へ。前客一組4名。
カウンターに腰掛けて標記口頭で注文。
‥って、昨年来た時には40歳代の夫婦で切り盛りしていたが、
店主？もホール係の女性も若返っている。経営者が変わったのかな？
待つ事8分で着丼。まずはスープを。
動物系のみで鶏油が浮かないシンプルスープ。
麺は縮れのない多加水平打ち中細麺。製麺所っぽいぞ。
これ、青竹打ちしてるかな？多少太さに不揃いはあってそれっぽいが、
どちらにしてもイマイチ。店主の黒のTシャツに白い粉が付いていたが、
演出っぽい気がする‥。
バラチャは肉の味が全くしない。メンマは安い業務用。
後半、麺の小麦がスープに溶け出し濁ってしまう。

ご馳走様でした。残念な店でした。
さて、次なる目的地、埼玉県の行田に向かうか！