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酔っ払って寝過ごした。こんな日は、いつものようにラーメンを食す。この店は大抵乗り過ごしてもすでに閉店を迎えているのでなかなか入らなかった。しかしこの日は違う。なんなら引き返す電車もあったのにわざわざ改札を出たわけで。さて入店。お腹は実は空いていない。けれどもラーメンを欲しているので普通。ほうれん草をトッピングしたのは、健康のため。身体に悪いわけがない。固めで注文し割と早めに着丼。まずはスープ。見た目とは裏腹にしょっぱくはない。豚骨が強め、本家っぽいけれども、ちょっと違うなぁ。この違いはなんと表現すればいいのだろうか。麺は、これは家系といえば?の麺?酔っていたからかもしれないがわからなかった。茹で加減はgood。チャーシューは小ぶりのがひとつ。レアでこれと本家っぽいけど、申し訳ないがこれは美味しくなかった。とにかく硬めの歯触り、というよりは固い印象。勿体無い。全体的に悪くはなかった。多分酔ってたからだ。また再来予定。
こんな日は、いつものようにラーメンを食す。
この店は大抵乗り過ごしてもすでに閉店を迎えているのでなかなか入らなかった。
しかしこの日は違う。なんなら引き返す電車もあったのにわざわざ改札を出たわけで。
さて入店。
お腹は実は空いていない。けれどもラーメンを欲しているので普通。
ほうれん草をトッピングしたのは、健康のため。身体に悪いわけがない。
固めで注文し割と早めに着丼。
まずはスープ。
見た目とは裏腹にしょっぱくはない。
豚骨が強め、本家っぽいけれども、ちょっと違うなぁ。この違いはなんと表現すればいいのだろうか。
麺は、これは家系といえば?の麺?
酔っていたからかもしれないがわからなかった。茹で加減はgood。
チャーシューは小ぶりのがひとつ。
レアでこれと本家っぽいけど、申し訳ないがこれは美味しくなかった。とにかく硬めの歯触り、というよりは固い印象。勿体無い。
全体的に悪くはなかった。多分酔ってたからだ。
また再来予定。