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「小ぶたダブル」@マシマシカーニバルの写真いかにもな店名
店内に入ると先客多数でこの界隈では貴重な二郎系?
BGMはサンバっぽいノリノリ
見たことのある券売機表示でダブルをポチっと
食券を渡す際にアブラマシマシを申告
調理は店主?のワンオペ
寸胴1でテボ茹でです
程なくして提供
茶色い背油が鎮座
早速ズバズバ、平打ちのアルデンテ麺がウマー
スープは微乳化かな
豚は丸ではなく長方形タイプ
脂身結構多めな部位
ニンニクは生刻みで普通でもどっさリw
スルスルっと完食。

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