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11/4（火）18：20 前2後0 厨房を挟んだ反対側にも客間があるようだ。入って左手にテーブル4×2。右側奥テーブル8×1、6×1、4×1ぐらい。左側手前カウンター5席。とろみがほぼない麻婆豆腐が刀削麺にかかっている。味わい強すぎず、辛さレベルはピリ辛でもコクはそれなりにありなかなかおいしい。別に配膳された山椒を後半ふりかけ、痺れをプラス。麺は幅広の刀削麺。厚さはほぼ一定で、もっちりさは然程でもない。別にワカメスープがついてきた。かなり薄味のもので、これはなくてもよかったかな。
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なまえ
厨房を挟んだ反対側にも客間があるようだ。入って左手にテーブル4×2。右側奥テーブル8×1、6×1、4×1ぐらい。左側手前カウンター5席。
とろみがほぼない麻婆豆腐が刀削麺にかかっている。味わい強すぎず、辛さレベルはピリ辛でもコクはそれなりにありなかなかおいしい。別に配膳された山椒を後半ふりかけ、痺れをプラス。
麺は幅広の刀削麺。厚さはほぼ一定で、もっちりさは然程でもない。
別にワカメスープがついてきた。かなり薄味のもので、これはなくてもよかったかな。