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「特製まる新メン560円」@食堂 まる新の写真一関で未訪の店もう一軒。今日のお昼です。

何かの情報で11時開店とあるけど、それより遅いとの情報から11時40分頃に来た時は暖簾は出ていなくて諦めました。  今日は11時50分過ぎに来たら暖簾が出てました(^▽^)/

先客ありで時間を置いて厨房のお母さんに表題を注文。

待つ間久しぶりの人間ウォッチング!
先客のご夫婦? 女性はラーメンの味見もせずにいきなり胡椒を!男性はカレーライス。カウンターにあった中農ソースをいきなりカレーにひと回し! なんだこの二人は?
せめて一口味見してからにしてよ。と言いたいけど、まぁ人それぞれ。

カウンターの厨房の窓口にお盆が置かれたので取りに行きます。お母さんが申し訳なさそうにラーメンを置きます。「いただきます。」

見た目、カニカマ・紅生姜・ゆで卵(輪切りにしたもの一枚と、斬り切れなく2枚くっ付いていたのが1つ)・ワカメ・白菜・ネギ・玉ねぎ・豚小間・ほうれん草・しめじが餡掛けとなっています。

餡部分はモノ凄アッチッチで、油断して口に入れるとハフハフ、ついでにハフハフ状態でした。

スープは豚系の醤油味でやや甘めの味加減。昔のおふくろが作っていた豚汁の味に似ていて嬉しいな!

主役は餡掛けの具材でしょうね。
やや縮れ細麺は脇役に近いので、味や食感は何処かに行っちゃいました(笑)でも麺量は結構あったような感じで普通のラーメンより多く、200gまでは無いとしても、かなり腹が満足してます。

人間ウォッチング2!
お二人さん焼きそば追加注文。頼んだのは女性。それを食べて残ったのを男性が「ずいぶん食ったな」と言いながらシェアしてました。

完食・完飲で腹苦しいです。今日も夜まで苦しさが続きそう💦

メニューをよく見ると、まる新めんは560円。 ラーメンは540円! じぇじぇじぇ!←古い?
そんでもってのこのメニューの数⁉ ホントお母さん独りで出来るの? 旨い・安い・遅い(笑)

まぁ~、80代前後のお母さん独りでやっているので、水や配膳等はセルフです。作りも一品づつのようなので時間に余裕を持った方が良いようです。  ごちそうさま。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは
冬はあんかけでしょう。
温まりたい😀ズルズル〜♪

あひる会長 | 2025年11月21日 18:41

おばんです ども。

またまた 一等賞 お疲れ様です。
玉子まで入って こんな安価品嬉しいあまり。
餡掛けあたりが美味そう!
こってり方向の品でしょうか?!
一応BM!

とうとう 水戸で霙は降ってしまいました。

村八分 | 2025年11月21日 18:41

あひる会長さんの言う通り!
冬はあんかけでしょう\(^o^)/
それと旨辛(o^―^o)ニコ   そして♨😀

すてぞー | 2025年11月21日 19:07

村八分さん、またまた一等賞、あざぁ~す!
安価でしょ!  旨いんです。体が温まるんです。
コッテリとは言えないかもしれないです。
ここ最近訪問した食堂系はどれもお薦めの店です。ウフ💛

山へ行かなきゃ平地はノーマルタイヤでまだ大丈夫ですよ(^▽^)/

すてぞー | 2025年11月21日 19:11

こんばんは(^-^)
初レポお疲れさまです~♪

前店の写真確認しましたよ~!
雰囲気とかメニューが分かって良しです♪
こちらのまたよろしくです(^^)

のんびり営業されてるとのこと。
これはもう皆さん温かい目でゆっくり見守るべきお店ですね(^-^)

みーこ | 2025年11月21日 21:21

ありゃぁ~また忘れてた。メンゴメンゴ。載せました!
のんびり営業というより、高年齢なお母さんなんで、動くのがしんどそう。
それなのにこれだけのメニューをこなせるのか不思議です。頑張って欲しいです。

すてぞー | 2025年11月21日 21:34

先客の二人、常連さんならいいけど…。
初めての店でこれやると、店の人は嫌でしょうね。
あんかけとカニカマが美味しそう!

カナキン | 2025年11月22日 08:59

お二人さんは常連じゃなさそうでした。
まぁ~、店のお母さんは厨房だから見えてないでしょうけど。
でも傍から見てると何なんだろうと思っちゃいます(笑)  でも女性の方は食べ終わるとダスターでテーブルを拭いていたから許しましょう!

すてぞー | 2025年11月22日 16:11

お値段がじぇじぇじぇ杉ですね、これわw
五目麺ではなく、店名を冠した名前になっていますので、恐らく最も売りたいメニューがコレなのでしょう。ところで、 ゆ で 玉 子 についての記載がありませんが、どうなさったのでしょうか? w

Dr.KOTO | 2025年11月23日 14:52

記載=感想、と読み替えて下さいw

Dr.KOTO | 2025年11月23日 14:53

ゆ で 玉 子……特に黄身が硬いやつは初期の段階で食べちゃいます。邪魔なものを排除してその後じっくりラーメンの味を楽しむもんで(o^―^o)ニコ
カタメの黄身はモサクサしてのどに使えるし、スープに紛れると邪魔に感じるし。味玉の様にトロっとした黄身もその延長線上にあるようで避けてます。
白身はOkですけどね\(~o~)/

すてぞー | 2025年11月23日 15:37

こんにちわ。

地元のお店をくまなく回るのって良いですね。
そして、具沢山の餡かけの一杯が今時560円で食べられるのも素晴らしい。
高齢なお母さんがお一人で営んでいるようですが、いつまでも末永く頑張って貰いたいですね。

バスの運転手 | 2025年11月24日 17:40

具沢山の餡かけの一杯が今時560円って素晴らしいですよね。普通のラーメンは540円なのに!
お母さんの渾身の一杯って感じ。 
応援するには作るのに楽な普通のラーメンを今度頼んでみます(^▽^)/

すてぞー | 2025年11月24日 19:31