Item: 狼煙 東大宮店
Rating: 87
Author: キング

87点

久しぶりに長谷川さんに会いにコチラへ
20時前到着、先客6名でした
因みにその後はお客さんが多数来て
店内待ち、外待ちと閉店間際にどっとお客さんが！

お店に入り何買おうか悩みましたが
ここはやはり東大宮限定の秩父味噌つけ麺
それの特盛と半ライスと共に購入です
ついでに辣油多めでとお願いしました

長谷川さんはお店に入ると久しぶりじゃないですか
そう言って直ぐに声掛けてくれるのは嬉しいですね
やっぱり、美味しいから食べに来るだけでなく
長谷川さんが居るから食べに行く！
そんなお店なんですよね～

さて、麺は中太なほぼストレートな麺で
上から出汁が掛けられてるのが嬉しいですね！
で、程良い弾力なこちらの麺は超高粘度つけ汁が
どっぷりと麺に絡みついてくるんですよ！
ツルプリとした瑞々しさもある麺でとても美味い
麺量は特盛で500位？？

去年は限定の張り紙に特盛600gと書いてあったけど
多分、今は500グラムが標準な気がする

つけ汁は秩父味噌の旨味が全体的に纏ってる
狼煙らしさがしっかりとある濃厚なつけ汁です
かなりの高粘度で過去の秩父味噌の限定の中で
今回のが1番？と思える程うんまーーー

コク深い旨味を持つ味噌で田舎味噌チック
それが狼煙のつけ汁と組ませてるのか
非常にウマウマなつけ汁になってます
辣油増しにしたのも良い効果出てるのかも

ネギが多めに入っているのですが
辣油と相まって素敵な辛ネギになっています
チャーシューもホロトロまいうー
メンマも勿論美味しいやつ！！

で。。。。。
ここの素晴らしいところは大盛り、特盛は
な、な、なんとつけおかわり出来るのです！
これはかなりお得感満載じゃないですか！
半ライスも購入しているのでこれは有難い🙏

しかも、海苔、ネギがしっかりと載ってリターン
当然、今回も熱々仕様のですよ！
これでもかと麺をどっぷり付けて食べーの
ご飯ドボンさせーの、食べーの、おいしーの

ただ、半ライスに対しつけ汁の方が相当多いから
かなり濃いめの追い飯になりましたよ！
で、固形物食べ終えた後にスープ割り
これがまた良いんだな～

美味しかったです
東大宮店と言えば秩父味噌、攻めすぎたカレー
それを交互に出していて、その2つが
東大宮店の名物と言える限定かなと思います
そんな限定が今年はパワーアップしてました

とても限定のつけ麺楽しめましたし
何より長谷川さんに会えた事が嬉しかったです！
なんと言っても長谷川さんは常連さんから
とても愛されている人物なんですよ！
長谷川さんはやはり厨房での方が輝き増すな～

という訳でこの日も大満足ぷふぁ