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今月1日に訪問昼時は過ぎてましたが、待ちがあり人気がうかがえます。店内活気がありますねぇ。豚ベースのスープは、背脂がプカプカ浮いてて塩味もちょーどよく、五臓六腑に染み渡ります。太陽さんの太麺はデフォで硬めの茹で加減で、コッテリスープにも負けない存在感です。モヤシはボイルでシャキシャキしてて箸休めになります。豚はペラペラでしたw具材がシンプルゆえに今時750円は頑張ってます。
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昼時は過ぎてましたが、待ちがあり人気がうかがえます。
店内活気がありますねぇ。
豚ベースのスープは、背脂がプカプカ浮いてて塩味もちょーどよく、五臓六腑に染み渡ります。
太陽さんの太麺はデフォで硬めの茹で加減で、コッテリスープにも負けない存在感です。
モヤシはボイルでシャキシャキしてて箸休めになります。
豚はペラペラでしたw
具材がシンプルゆえに今時750円は頑張ってます。