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「味玉濃厚煮干 塩」休日シャッター5名 退店時中待ち2名松戸の某店の常連さんが脱サラで始めたらしいお店へ久しぶりの濃厚ドロドロ煮干✌️つくばに移転直後イ〇カワさんの濃厚煮干を思い出すの～ベースの動物は豚かの～旨みの上に苦みが効いたぶ厚い煮干しがのったスープは煮干しマニアには喜ばれるだろうの～😍麺は菅野製麺製の低加水の細麺 十数年前の煮干しは皆さんこんな麺を使ってたの～具材は海苔・玉ねぎ・薄切りの低温チャーシュー・味玉お店のオペレーション的には？も感じたが頑張ってほしいの～ご馳走様でした
私はこの濃厚はかなり響きました オペレーションですか 修業経験のほとんどない素人に近い方ですからね よくやってると思いますよ
こんにちは。 菅野製麺製の低加水の細麺 、イチカワさんも以前使われていましたね。 都合つけば明日行ってみます。
もんど
山神
みーこ
ぽん太郎
glucose
ももも
78点
82点
82点
80点
85点
休日シャッター5名 退店時中待ち2名
松戸の某店の常連さんが脱サラで始めたらしいお店へ
久しぶりの濃厚ドロドロ煮干✌️
つくばに移転直後イ〇カワさんの濃厚煮干を思い出すの～
ベースの動物は豚かの～旨みの上に苦みが効いたぶ厚い煮干しがのったスープは煮干しマニアには喜ばれるだろうの～😍
麺は菅野製麺製の低加水の細麺 十数年前の煮干しは皆さんこんな麺を使ってたの～
具材は海苔・玉ねぎ・薄切りの低温チャーシュー・味玉
お店のオペレーション的には？も感じたが頑張ってほしいの～
ご馳走様でした