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75点
濃味噌ラーメン+半チャーシュー[ラーメン/味噌]
ガガガ職堂 A short chain（東京都板橋区）azteca

初訪問。
一口目、少し甘めの味噌の風味が印象的です。食べ進むと二郎系の味噌版みたいに感じるほど、もやしとキャベツが沢山乗っかっています。麺はワシワシと食べる太麺でスープとの絡みのバランスは良く感じます。麺は普通で240gらしいですが少し物足りなくかんじました。更に食べ進むにつれて味噌の甘さのみが感じてしまいました。
トッピングはコーン、メンマ、鶉がつき、チャーシューは少し味気ない感じがします。
全体的には味噌らーめんとして個性がある１杯だと感じました

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