ぬこ＠横浜
さとこ
白
コメント
ぬこ様こんにちは。
とうがらし麺、良きですね。
その昔、日の出町にたつやがあった時、
あったのを思い出しました。
というか、
そば、うどんもあるんですね笑
GABAN | 2025年11月29日 16:36こんにちは！
オーソドックスな感じで・・
ぬこさんは生ニラが欲しいところ！でしょうか？
eddie | 2025年11月29日 17:49こんばんは。
これはまたこれからの寒い季節に美味そうな一杯で、一目見て「ニュータンタンメン」インスパの一杯ですね。美味そうです。
今回、「とうがらし麺」と言うのも辛いモン大好きジジイとしても食い付きます。
「川崎ニュータンタンメン」インスパの一杯も、色々な派生店があって良さげです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2025年11月29日 18:36確かに川崎のニュータンタンめんにしか見えない川崎市民の私です☺️
川崎のタッツー | 2025年11月29日 18:46ぬこさん、こんばんは。
辛スープ✖とうがらし麺は面白いですね。
昔は多摩の西海製麺所というラーメン屋にも赤麺というのがありましたが。
替玉で頼めたら面白いかも😅
ケーン | 2025年11月29日 19:14GABANさん、こんにちは。
＞そば、うどんもある
ここはラーメンも提供する、町の食堂という感じですね。
（自家製麺してるくらいなので、ラーメンにはこだわってそうです）
eddieさん、こんにちは。
＞ニラ
イソゲンのニラトッピングくらいの長さと量は欲しかったです。
ニラがたっぷり入っていたら80点だったのですが。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞とうがらし麺
辛くないスープとの組み合わせがどうなるかは気になっています。
ぬこ＠横浜 | 2025年11月30日 07:14川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞川崎のニュータンタンめん
見た目だけでなく、きっちりニンニクと辛味を効かせている、良いインスパイアメニューでした。
ただ、通常の麺だと細麺っぽいので、それだと麺が弱く感じそうです。
ケーンさん、こんにちは。
＞辛スープ✖とうがらし麺
とうがらし麺、なかなか面白い試みだと思いました。
自家製麺店ならではアレンジですね。
ぬこ＠横浜 | 2025年11月30日 07:17ぬこ＠横浜さん、こんにちは
川崎のソウルフード的な感じですよね？
とうがらし麺に変更は願ってもないところ🌶
しかしニンニクがやっぱりネックなんです(º∀º*)
ひゃる | 2025年11月30日 11:34こんにちは。
川崎溶き卵タンタンメン。
三浦半島のほぼ先端にあるとは、
少しびっくりしました。
イソゲンと関係があれば、
さらにびっくりですね。
いたのーじ | 2025年11月30日 12:15ぬこさん、こんにちは〜
確かに通常麺が細めならとうがらし麺への変更は正解かも知れませんねぇ〜昔、どこかのお店で似たような麺食べたけど辛味はあまりつかないですね。
ゴブリン | 2025年11月30日 17:24
【入店状況】2025-11-29 1249入店。先客10名。後続1名。自分以外の客は地元民ぽい雰囲気だ。
【注文】タンタンメン(1000円)・とうがらし麺変更(100円)。
【待ち時間】6分。地元民らしき客の話を聞きながら待つ。
【麺】赤っぽい色の中太麺。茹で加減は普通。麺自体の辛味は感じなかったが、これは唐辛子たっぷり入ったスープと一緒に食べたからなのかも。通常の麺は細麺っぽいので、このメニューだととうがらし麺にして正解だったかもしれない。麺の量は普通程度。
【スープ】程よくニンニクが効いたイソゲン風タンタンスープ。辛味は唐辛子＋辣油で加えている。辛さの強さはイソゲンで言えば中辛くらい。
【具】挽肉、溶き卵、刻みニラ。具の構成も川崎溶き卵タンタンメン王道のもの。挽肉の量は十分。挽肉はやや塊になっている。刻みニラの量は控えめ。彩りの役割に留まっている。そこが惜しいところ。
【感想】三浦半島で食べる王道の川崎溶き卵タンタンメン。先週、三浦海岸駅駅で昼食後、周辺散歩中に見つけた品を食べに早速行ってみたが、しっかりした川崎溶き卵タンタンメンらしい一杯を楽しめた。値段は全般にやや高めという印象。とはいえ三浦半島にはこのタイプの麺を食べられる店は少ないので貴重ではある。