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80点
京都背脂醬油ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン魁力屋 南砂店（東京都江東区）kait

「京都背脂醬油ラーメン」@ラーメン魁力屋 南砂店の写真１１月２９日１１：３５訪問。待ち客数名。
南砂町駅から少し歩いた、葛西橋通り沿いにあります。
待ち客がいましたが、店に入ると店員さんが、
店員さん：お一人様ですか？
私：はい。
店員さん：カウンター席へどうぞ。
と、すぐに着席。ラッキー。
タッチパネル方式。京都背脂醬油ラーメン８２５円を選択注文。
ちょっとして配膳。
まずスープ。湖面に浮いた背脂の甘味・コクの効いた醬油味。
麺は、細ストレート麺。ツルッとした食感。
具は、チャーシュー・メンマ・葱。
チャーシュー柔らかくよい塩梅。
途中、卓上の葱を追加しながら食べ進みます。
葱のシャキ食感が良いです。
ご馳走さまでした。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

おはようございます。

こちらのチェーン店も作り手によって味が変わってしまう店なので評価が難しいですがこちらの店舗は美味しいですよね

食べたくなってきましたｗｗｗ

Stag Beetle | 2025年12月1日 09:49