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長浜や跡地。八幡山の長浜や…ちゃんと店外まで香る豚骨スープでオープンしてあるタイミングでガラッと変わったんだよな…スープを作っていた笹塚の総本山がいつの間にか閉店！！？あんなに手作のグツグツスープを作っていたのに…引退されたのかな…店名が「一望」になりました。スープは手作り感はあまりない白湯。あとスープ量がかなり少なく感じる。いや…実際少ないと思う。せめて器は小さくして、なみなみにした方が何かの効果はありそう。麺は、なかなかの極細。マルタイみたい△でも長浜やの麺より嫌な感じはない。かためでも粉落としでも同じようにポクポク楽しめる。意外にも卓上の紅生姜、にんにく、胡椒、辛子高菜を入れると意外にもスープがまとまってきたな◯チャーシューは切り置き臭あり△
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よしくん
八幡山の長浜や…
ちゃんと店外まで香る豚骨スープでオープンして
あるタイミングでガラッと変わったんだよな…
スープを作っていた笹塚の総本山がいつの間にか閉店！！？
あんなに手作のグツグツスープを作っていたのに…
引退されたのかな…
店名が「一望」になりました。
スープは手作り感はあまりない白湯。
あとスープ量がかなり少なく感じる。
いや…実際少ないと思う。
せめて器は小さくして、なみなみにした方が
何かの効果はありそう。
麺は、なかなかの極細。マルタイみたい△
でも長浜やの麺より嫌な感じはない。
かためでも粉落としでも同じようにポクポク楽しめる。
意外にも卓上の紅生姜、にんにく、胡椒、辛子高菜を入れると意外にもスープがまとまってきたな◯
チャーシューは切り置き臭あり△