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久々に懐かしの目黒。権之助坂の中洲?的エリアの場所。昔博多ラーメン権之助があった場所ですね。歩道橋無くなっちゃったんだよな〜…スープが、麺量に比べると少なく見えますがあっつあつ!!完食までほぼ冷めない!味噌の香ばしい香り!麺は村上朝日製麺のかため茹で縮れ麺思ったほどモチモチタイプではないですね。ポルチーニオイルで炒めた野菜が濃厚でシャープな味噌スープに適度な甘味を加えて文句なく美味い◎◎◎とろとろチャーシュとは、ゼラチン質多くそれはパイカの煮込みでしたね。「チャーシュー」だと思って注文するとちょっと違うかも。券売機表記「チャーシュ」ですからね。チャーシューにはなりきれていないんでしょう。卓上に辛子高菜があるのは珍しいですね。途中で辛味を足したくなった時は、七味よりもこっち!少量でも効果的だし、合いました!◎
権之助坂の中洲?的エリアの場所。
昔博多ラーメン権之助があった場所ですね。
歩道橋無くなっちゃったんだよな〜…
スープが、麺量に比べると少なく見えますが
あっつあつ!!完食までほぼ冷めない!
味噌の香ばしい香り!
麺は村上朝日製麺のかため茹で縮れ麺
思ったほどモチモチタイプではないですね。
ポルチーニオイルで炒めた野菜が
濃厚でシャープな味噌スープに適度な甘味を加えて
文句なく美味い◎◎◎
とろとろチャーシュとは、ゼラチン質多く
それはパイカの煮込みでしたね。
「チャーシュー」だと思って注文すると
ちょっと違うかも。
券売機表記「チャーシュ」ですからね。
チャーシューにはなりきれていないんでしょう。
卓上に辛子高菜があるのは珍しいですね。
途中で辛味を足したくなった時は、
七味よりもこっち!
少量でも効果的だし、合いました!◎