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つけ汁は魚介ベースのようですが、牛感強し。麺は中太ですがつけ麺としては細めの印象。でも、しっかり、むぎ香るうまい麺。肉、どちゅくそうまいです。麺とスープのバランスもよく、さすがの一杯でございました。インスタみると、「肉を食わすために」と。納得。その発想はなかった。麺ではなく、肉を食わすための麺。そう思うとすごい納得です。あぁ、だからあの麺かー。
ココペリ
SMILE !
ken
t.y
麺は中太ですがつけ麺としては細めの印象。
でも、しっかり、むぎ香るうまい麺。
肉、どちゅくそうまいです。
麺とスープのバランスもよく、さすがの一杯でございました。
インスタみると、「肉を食わすために」と。
納得。その発想はなかった。
麺ではなく、肉を食わすための麺。
そう思うとすごい納得です。
あぁ、だからあの麺かー。