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「麻婆麺(2辛)(パクチー)」@SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋 京橋エドグラン店の写真中々本場感のあるものをいただけます。

ただ花椒多くないですかねこれ。

普通に痺れが凄いです。
辛さは全然ないですね。

美味しくいただけるギリギリのラインな気がしました。

ただ味自体はとても良く、餡のとろみであったりベースが香辛料と旨味ベースなので変に日系になっていないところも好感でした。
店員さんも日本語辿々しい方が多いのも良いですね。

次は1辛のまぜ担々麺あたりをいただきたいと思います。

ごちそうさまでした。

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