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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線淵野辺駅の北西、「カシオペア通り」沿いにある。・店の外観：黄色地に黒色と赤色文字の看板、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外になし。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：タンメン（鶏白湯塩味）（８５０円）。・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：野菜炒め（モヤシ、ハクサイ、ニンジン、タマネギ、赤色と黄色のパプリカ、ピーマン、インゲン、キクラゲ、豚肉）、白ゴマ。・麺 ：細、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、ヤワメのプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。食ってみると鶏白湯塩味。出汁のベースは当然トリな感じで、野菜の旨味も溶け込みイイ感じ。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ横浜線淵野辺駅の北西、「カシオペア通り」沿いにある。
・店の外観：黄色地に黒色と赤色文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外になし。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：タンメン（鶏白湯塩味）（８５０円）。
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：野菜炒め（モヤシ、ハクサイ、ニンジン、タマネギ、赤色と黄色のパプリカ、ピーマン、インゲン、キクラゲ、豚肉）、白ゴマ。
・麺 ：細、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、ヤワメのプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。食ってみると鶏白湯塩味。出汁のベースは当然トリな感じで、野菜の旨味も溶け込みイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。