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「つけ麺  300グラム 1050円」@めん徳二代目つじ田 新橋店の写真12月20日 11時05分 2025年 186杯目

2回目(1年半ぶり)

連泊2日目仕事のお昼は1年ぶりのこちらへ

外の券売機で表題を購入

前客 0名 後客 1名

厨房には男性スタッフとアジア系男性スタッフ、フロアはアジア系女性と都内はアジア系の方々がいないと飲食店の営業は大変のようですね

アジア系の方が麺の水切りをして盛り付けもしてますね

カウンター真ん中に座り9分で提供

つけ汁は相変わらず濃厚なマタオマの豚骨魚介で食べなれてますが何故か懐かしい味です

麺は中太ストレートの茹で後300グラム

つけ汁の中に刻みチャーシュー、メンマ、ネギ

途中で卓上の黒七味を入れ味変をして麺を食べ終わった後に割スープを入れてもらいスープまで全て綺麗に完食

久しぶりのこちらは相変わらずのマタオマのつけ麺で採点以上に満足はしましたよ

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます^^
久し振りに食べると美味しくてまた食べたくなります。
またおま系も美味しいですよね😆

mocopapa(S852) | 2025年12月24日 07:01

おはようございます。

小川町のつじ田で食べて、「もう、いいや!」以来食べてません。
何があったか、忘れましたが😅
つじ田系列は、味噌の章のみ食べてます。

やっぱりネコが好き | 2025年12月24日 07:45

どもです。
資本化前のつじ田とは相性悪かったですが
資本化後のつじ田は美味しく良い店に、変貌したと思います。

RDB始めたころの2007年に
淡路町の本店で1時間以上並んで啜ったころが懐かしいです(;^_^A

いまやどこかしこで啜れるので
偶にランチで利用しております。

YMK | 2025年12月24日 08:06

おはようございます。
つじ田は14〜15年前によく食べましたが、
もうこういうつけ麺自体とんとご無沙汰してます😅

NORTH | 2025年12月24日 08:13

タッツーさん、おはようございます。
つじ田はあまりいい印象がなくてスルーしています😅
今は良くなってきているんでしょうかね?

ケーン | 2025年12月24日 08:22

こんにちは。
またおま系、
最近食べてないです。
たまには良いかな。

いたのーじ | 2025年12月24日 08:54

タッツーさん、こんにちは〜
豚魚は偶に食べたくなりますね。そして、食べればそれなりに満足出来るのが強みかなぁ〜と思ってます。

ゴブリン | 2025年12月24日 09:00

こんにちは。
点数以上の満足度があったようでなによりです♪つじ田さん、昔はじめて食べたときは感動しました♪

poti | 2025年12月24日 09:39

以前どこかに書きましたが、ラヲタ初期に感動したつけ麺がつじ田さんでした
比内地鶏が入った濃厚スープは、改めて食べても好きだなと思います

RAMENOID | 2025年12月24日 12:47

こんにちは(^-^)

今はホントに外人さんが増えましたよね~。
でもしっかりと技と美味しさが受け継がれていれば良いのかな?
またおま、たまに食べたくなりますよね(^^)

みーこ | 2025年12月24日 12:53

こんにちは。

またおまも懐かしいと感じられるようになりましたね。
まあこれもまた時代の流れでしょう。

glucose | 2025年12月24日 13:54

あら、点数がイマイチでしたね。
ワタシはつじ田系好き派ですが、この内容でこのお値段だと、
ちょっと足が遠のいちゃうかもですね💦

あたと_13号 | 2025年12月24日 18:51

マタオマ全盛期、拡大前のポツリ麹町に一軒家時代のつじ田から頂いておりますが
やはりカボスの斬新さ発明はもう神ですー

スージーのなのなQ | 2025年12月25日 01:10

ちゃんとしているマタオマですね。

おゆ | 2025年12月25日 07:55

アジア系の方々、ホント多いですよね。わざわざ難度の高い日本語を習得し、賃金も大して高くない日本を何故選ぶの?と不思議に思ってますが、それでも日本経済を回すための一翼として、我々先住民w と同じく頑張ってくれてます。
たまにトンズラをシバく、不良外国人も混ざってますが…w

Dr.KOTO | 2025年12月29日 18:28