豚豚ラーメンらいと
at 麺房 豚くらふと

21日新規開店されたこちらへお邪魔しました😁

平日なのに開店前でほぼ満席の並びに!!流石人気の鶏くらふと2号店です❢

券売機にて食券購入!!
当面旧千円札紙幣しか対応してないようで新札は両替が必要になります!!PayPayは使えますが電波弱いので特にSoftBankは室内フリーWiFiに繋げないとPayPayスキャン対応ができない場合あります😅

上着とか大きめの荷物を置くところがカウンター席には無いので荷物置き用の籠をお願いしてください。テーブル席は座席の下が荷物置きになっているようです😅

まもなく目の前に現れたのは
らいと豚骨スープのデフォの
1杯です❢麺は鶏くらふとと同じように仲良しのラーメン店へ依頼されてるようですね😁
細麺26番位でしょうか?やや
硬めの仕上げですがオーダー時にリクエストは聞いてくれるようです😁😁次はバリやわでお願いしようっと😁😁

スープの基本は呼び戻しにて炊かれてるようです!!店主自身がまだまだ豚骨熟成されてないようなので気を抜くと豚骨がいなくなる事があるようです😅😅どっひゃー😅（笑）

カウンター箸箱のうえに辛子高菜や黒紅生姜に胡麻が備えられてクラッシュ生にんにくもカウンターに備えてあります!!手元で簡単に味変可能です😁高菜はピリ辛と記載ありましたが結構辛かった😅

帰り際店主が一言
「次はもう少し慣れてから」

かしこまりました😁
更に楽しませて頂きます❢

ご馳走様でしたm(_ _)m