2025年12月25日（木曜日）　21時ごろに店着しました。
席は2，3割程度埋まっていました。おれ以外全員酒吞んでました。客単価下げ下げ野郎でさーせんw

JR東海道本線　辻堂駅東改札を出て、南口右側の階段を降り、正面の横浜銀行左の道を、約60メートル進みます。ローソン手前の交差点を右折し、前方の「タイヨウ（居酒屋）」手前の道を左折した先、右手にあります。

ラーメン屋というより、中華居酒屋って側面が強いですなー。　厨房では常に何か炒めていて、油の芳ばしい香りが漂ってきます(*´ω｀*)　居酒屋らしく、注文は口頭、後会計制です。サンマーメンを注文するとき「餡かけボリュームあるけど大丈夫ですか？？」と脅されましたw　お、お手柔らかに……(;^ω^)
他の客のファーストドリンク提供するときの「お疲れ様です！」という掛け声が印象的でした♪　なお酒呑まない輩のお冷はセルフとなりますw


サンマーメン　980円

具はもやしを中心に、白菜、キクラゲ、ニンジンなどなどが、餡に覆われてぬったりと盛られています(*´ω｀*)　おー野菜畑や！！　そしてこの野菜畑あっっつい！！！ww　まー餡かけだし、それなりに熱いのは覚悟してましたが、想定以上の熱さです！　餡そのもの、もですが、餡の熱を取り込んだ野菜たちがやばかったです！　とくに大振りにカットされた白菜は、デカい体に余す所なく熱を蓄えていて、一口じゃとても食えないレベルで、あっつあつでした！(*´ω｀*)

餡はスープをかっちり蓋してる、と言うよりは、焼きそばの目玉焼きみたく、上に乗せてるって感じで、最初っからスープを味わうことができます。サラッとした口当たりですが、なかなか濃ゆい、オイスターチックな味付けで、コクのある甘味がじんわり染み渡ります。

極細よりひと回り太い、といった感じの麺は、黄色みがかっていて程好く縮れた、クラシカルなタイプです。主張がない代わりに兎に角食べやすく、存在感ありまくりの野菜たちとは対照的です。

初見では、脅された割にはそこまで餡かけ入ってなくね？　って印象でしたが、麺食った後ももやしがかなり残っていて、やっぱり量多かったんだなー、と思い直しました。というか餡かけだけじゃなく、スープも多くて、丼もデカいw　大海原に揺蕩うもやしの残骸を拾い集めるの大変でした（；^ω^）