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「プレミアム醤油とんこつ+海苔」@ラーメン山岡家 笛吹店の写真【訪問日:12月23日】

遠乗り最終日、石和温泉~道の駅を経て

小腹が空いた為、此方へやって来ました。

家系風に硬め・濃いめをコール後、やや長めに待って

出来上がりを迎えて一口啜ると、豚骨・醤油の均衡が取れた作りで

煮干は、うっすらと背景に感じる位の塩梅でしょうか…。

玉葱・叉焼・海苔・メンマ・ワカメ等、各具材を箸休めに

一頻り基本部分を頂いてからは、卓上のニンニクを投下し

厚みが加わった味わいに落着しつつ完食。

どうもご馳走様でした。

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