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「【限定】WAGYU SUKIYAKI」@ROCK'ANDOの写真豊島区(1杯のみ)
WAGYU SUKIYAKI 2500円
9年ぶり9回目
昨年12/27昼麺庵 利休に行くもシャッター😭
休業以外で土曜日休み初では?どこも寄らず家にそのまま帰宅w
その日の夜ここのX確認したら年末限定すき焼きの告知
夜に行ってみました〜移転後は初訪問
すき焼きに欠かせない生卵は2つ付いてる
割下はここのスープで割ってるかと
牛脂入りの割下で肉を温めて8分で着丼
丼の底の味付けは定番のすき焼きの甘い味付け
でも単純な甘ジョッパでなくバランス考慮されマイルド😊

特注もち姫の中太麺と絡みいいですね
モチモチ麺は歯触りよく適度な弾力あり小麦強烈

肉は肩ロースの和牛で割下が染み込んでます
肉は食べ応えあるも脂身の所がやや硬め…スジ?少しそこが残念
ビックリしたのがHandicraft Worksが4/10で閉店だそうです😥

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
ROCK'ANDOは移転後未訪です。
和牛美味しそうですね。
卵たっぷりつけてご飯で食べたいです(笑)

mocopapa | 2026年1月22日 06:00

Handicraft Worksはメニューや場所を変えての
リニューアルをすると推測しています。多分。。。

mocopapa | 2026年1月22日 06:01

おはようございます。
利休残念でした。
これはまんますき焼きですね。
ハンクラは一時休業でしょう。

NORTH | 2026年1月22日 06:34

移転前とは店の雰囲気がかなり変わりましたよね
すき焼き、好きや(笑)
和牛なら脂身も平気なんですか?
Handicraft Worksさんは、私も聞いていましたが、別のコンセプトの店にするんでしょうね

RAMENOID | 2026年1月22日 08:41

おはようございます。
すき焼き好きにはたまらない限定ですね!というか、まだ年末のレポ出してるんですか?(笑)

poti | 2026年1月22日 09:18

こんばんは😃

六感堂も頑張ってますね。
すき焼き味でもち姫麺食べてみたいですねー

としくん | 2026年1月22日 19:10

まいど〜

ビジュアルがまんますき焼きやね〜
春菊は火を通した方が好みですわ

ジン1971 | 2026年1月22日 22:25

おはようございます。
お肉の筋が気になるようだと残念ですね。
テンション下がる気持ち解ります。

あひる会長 | 2026年1月23日 07:02

此方、色々な限定をくりだしていますよね
未訪問ながら、X監視はしています〜ブヒ

和牛の脂身の固さが惜しかったですね
私的には麺よりもご飯かも(苦笑)

おゆ | 2026年1月23日 07:44