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「【限定】黒あわびの肝そば」@麺庵 利休の写真文京区(1杯のみ) 
黒あわびの肝そば(茨城産天然黒鮑肝)2500円
26回目
昨年の分はまだ3つ程残ってますが先上げします
おゆさんから連絡で昨年の年末あの助手君が何と退職
腕も良くナイスなコンビだっただけに非常に残念です😭
2026年最初のラーメンは去年同様やはり利休へ
11時20分過ぎに到着も15人以上の並び
その後も続々と並び形成され別の日に😅
さて別日に訪問
鮑色と言うのかもう堪らないですね〜
熱々スープは濃厚な鮑の美味しさに独特な磯の香りも堪能

肝の旨みも飲む程に増して五臓六腑に沁みる〜😍
鮑の風味、苦味に他の素材や麺との一体感完璧です

かけラーメンでこれ程満足感あるラーメン店自分は他に知りません
ご馳走様です

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 26件

コメント

おはようございます。
これが温麺バージョンですね。
冷やしはめっちゃ美味しかったので、
これも気になっていました。

NORTH | 2026年1月14日 07:52

私の初ラーも標題を楽しみました
奇しくも、同一日のアップに
気が合いますねぇ〜ブヒブヒ笑

おゆ | 2026年1月14日 08:05

助手君退職、残念ですね
たけおちゃんのワンオペですので、
今回のような行列出直しになったのでしょう

お互いに執念でしょうか笑

おゆ | 2026年1月14日 08:13

こんにちは。
新年一発目から大台の一杯!流石利休さんですね👏確かに利休さんのかけラーメンほど満足できるかけラーメンは他にはなかなかないでしょうね!

poti | 2026年1月14日 10:49

黒あわびの肝とは贅沢な
>かけラーメンでこれ程満足感あるラーメン店自分は他に知りません
かけラーメンで、これだけの価格のものを出すのもすごいです
肉好きの私は、チャーシューほしくなるかも

RAMENOID | 2026年1月14日 11:45

こんにちは^^

もう色からして堪らんですね。
スープひとくち、アルコールひとくちって感じで酔っ払えそう😂

としくん | 2026年1月14日 16:15

まいど~

助手君にも生活があるから、こんだけ休みが多いと収入面でやっていけんかたったんかな~?
岩手出張時代アワビの肝だけ安く売られとったけど、スープに出来るとは思わんかったよ~

ジン1971 | 2026年1月14日 19:15

おはようございます^^
これも美味しそうですね。
アワビの肝 これをラーメンにしちゃんうんだから
たけおちゃん 凄いですね(*^-^*)

mocopapa | 2026年1月15日 07:47

コメントありがとうございます

食べて思いましたよ
この手の素材を濃厚で飲み心地よく旨み豊富なスープに転換できるって利休だけですw

さすがブラザーかとブヒw
ただ正月明けの利休はヘルプですかね?若い店員さんが手伝ってましたよ

本当に自分の中では利休のラーメンに敵うお店はありません😙

自分は利休ラブラブですからw
ノイドさんにもお肉乗らないですがフグとかブイヤベースはぜひ飲んでほしいです

右京 | 2026年1月24日 09:27

コメントありがとうございます

としさんも中々来れないのが残念ですよ〜ぜひブラザーと共にお越しを🤣

助手君は本当に残念
こういう素材をよくこんなに美味いスープにと飲みながら感動しましたわw

本当に驚きですね〜鮑だけでなくウニも牡蠣も蟹も
他店で同じ素材なモノ食べるとまるっきり満足度が違いますもんw

右京 | 2026年1月24日 09:33