なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン+海苔 1050円」@環2家 川崎店の写真2025/12/29 11時30分頃訪問
下の息子がコチラのラーメンが食べたいと言うので久しぶりの再訪問。
店に着くと外待ち9人とまぁ想定内だったので、券売機で掲題の品、息子はラーメン中をポチッとして待ち開始から22分程で提供となりました。ちなみにお好みは麺ヤワのみ。
まずはスープからいってみますと、しっかりした動物系の旨味とコク、コレにやや効かせ目なカエシと教科書通りの家系スープ。直系の中では塩気は控え目なので飲みやすさは相変わらず、程々に鶏油を効いてるからやっぱ旨いです。
麺は平打ちタイプ中太麺、酒井製麺のヤツですがちょっと細く感じますね。茹で加減は柔めでもちゃんとコシのある茹で加減で、もう少し柔らかくて良いかも。
具材はチャーシューにほうれん草、海苔、ちょっぴりネギと言った布陣。チャーシューも肉感ありながらも旨いヤツで増せば良かったとちょっと後悔。海苔も風味もそれなりにありしっかりした品質。
途中で胡椒、にんにくを投入し終盤におろし生姜を入れて完食、ご馳走様。
帰る頃には列も伸びていて相変わらずの人気ですね。久しぶりに食べて納得でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ゴブリンさん、こんにちは。

こちら、川崎駅東側を徘徊していると、毎回長蛇の列になっているのを見かけます。
安定の人気っぷりですよね。
前回自分が食べたときには、キャベツをつけましたが、次回は海苔+ライスもありかなあ。

ぬこ@横浜 | 2025年12月29日 16:58

川崎駅周辺では一番人気のお店ですよね✨
私も2度食べてますが川崎の家系では一番美味しかったので行列が出来るのも納得です🫡

川崎のタッツー | 2025年12月29日 22:28

ゴブリンさん、
「今日はチャーシュー麺にしなかったんですね」と思ったら、途中で後悔されたようで。
この店のチャーシューは旨いですからねえ。

まなけん | 2025年12月30日 05:06

家系は専門外ですが、
此方は人気がありますね。

御一緒した息子さんは何点?笑

おゆ | 2025年12月30日 09:52

ぬこさん、こんにちは〜
並びが無い事はほとんど見ないですねぇ〜一度だけ並び無しの時は入ってしまいましたが(笑)久しぶりに食べましたがヤハリ旨かったです。

ゴブリン | 2025年12月30日 11:49

タッツーさん、こんにちは〜
そうですね、間違いなく並びは一番だと思います。かわさ鬼さんが大分落ち着いた印象ですが、こちらは相変わらずの人気ですねぇ〜

ゴブリン | 2025年12月30日 11:51

まなけんさん、こんにちは〜
息子の分も出さなきゃいけない(カミさんに内緒で二人で来ました)と言うことでケチりましたがヤハリ増せば良かったなぁ〜

ゴブリン | 2025年12月30日 11:52

おゆさん、こんにちは〜
待っている間に話ましたが結構友達と来てるみたいです。そう言えば、食券買う時も迷う事なく選んでたもんなぁ〜

ゴブリン | 2025年12月30日 11:53

奇跡的に、空席アリのタイミングに巡り逢った事がある、おいらの登場ですw
先日、妻の実家に行く際に、臨港バスで店頭を通過しましたが、普通に土曜の13時台、20人以上並んでて腰を抜かしかけました。凄まじい人気…。
支店が出来ると味が落ちるのが一般的なんですが、全くそんな声は聴こえてきません。玉グループの面目躍如といったところでしょうか。

Dr.KOTO | 2025年12月30日 15:01

KOTOさん、こんにちは〜
一度だけ自分も空席アリに遭遇しましたが平日でも普通に並び出来てるんですよねぇ〜恐らく川崎で一番並びが出来てる様な…確かに環2家さんは何店舗化展開されてますね、流石ですね。

ゴブリン | 2025年12月31日 13:26