25.12.26　19:50分訪問。

仕事納めで明日から年末年始休みに入るので
これから神奈川の三崎まで行って静岡へ行こうと思う。
本当は横須賀辺りで家系を食べようと思ったが、
まだ夕食食べてなかったので高速に上がる前に此方に寄る。
此方壱系なのは承知だが未訪問だったのでとりあえず食べてみることにした。
券売機で標題を選択して真ん中に対面式のカウンターがあり
一人一人横も仕切りがある。
コロナの時以来見てませんでした。
麺硬と告げてチケット渡しすぐに着丼しました。
まずはスープから頂きます。
見た目も乳白色してて味も醤油が弱いですね。
ただ塩味が強いだけでパンチもマイルド感も無いです。
まぁ自家炊きでないので仕方無いかなぁ。
麺は何処の麺を使用しているか不明だが、
麺硬のはずなのにうどんのように柔めだし、
麺の長さが短すぎ。
吉村家系譜の酒井製麺さんの真似してるだけで残念です。
海苔は一般的な家系より小さいです。
チャーシューはバラ肉で大きさは良いのだが、
ペラでした。
味玉とほうれん草はいたって普通。
値段的には1150円でお得感は有るけども
申し訳ないがこれで横浜家系を名乗るのは酷すぎてて残念でした。
せめて横浜家系風にしてもらいたいです。

ごちそうさまでした。