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豚骨とまぐろがいい塩梅にブレンドされ、互いを引き立てあっている。一口目はまぐろの匂いが気になったが、それが旨味に変わるのはあっという間だった。まぐろが豚骨をマイルドにして、豚骨がまぐろに深みを出すような感じがする。後を引く中毒性の味だ。本まぐろ丼のまぐろは、天然というだけあり変な臭みも無く絶品だった。550円で赤身中トロ大トロネギトロが味合えるのは仰天のコスパではないだろうか。これは完全にリピ決定で、ローテーション入りだと思う。
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本まぐろ丼のまぐろは、天然というだけあり変な臭みも無く絶品だった。550円で赤身中トロ大トロネギトロが味合えるのは仰天のコスパではないだろうか。
これは完全にリピ決定で、ローテーション入りだと思う。