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開店当初以来の久々の基乃へ。というか前の時の味を完全に忘れちゃいました。券売機を見ると、「のせのせ」なるものが・・・。一応これを注文。出てきたラーメンは具が満載で幸せ。「のせのせ」にするとチャーシュー増加と味玉が付くだけのようです。さてスープは・・・甘辛い、醤油の角の立った豚骨醤油。麺屋 梵天とほぼ同じ味ですね。ただ一つ違うのは、スープが異様にしょっぱい！凄まじい塩分量。麺は普通に食べ応えがある太麺でしたが、結構柔らかめ。固めを注文するのがいいかもです。チャーシューは冷えてるのにトロットロに柔らかくて美味でした。店内の貼り紙を見ると「基乃塾」なるラーメン指南をしているようで、らーめん響もその卒業者らしいです。でも味が根本から違ってましたが・・・。
焼きおにぎらず
田畑 公崇
きたはっさく
めたぼますたーぷろ
こいちゃん
八雲
券売機を見ると、「のせのせ」なるものが・・・。一応これを注文。
出てきたラーメンは具が満載で幸せ。「のせのせ」にするとチャーシュー増加と味玉が付くだけのようです。
さてスープは・・・甘辛い、醤油の角の立った豚骨醤油。麺屋 梵天とほぼ同じ味ですね。ただ一つ違うのは、スープが異様にしょっぱい！凄まじい塩分量。
麺は普通に食べ応えがある太麺でしたが、結構柔らかめ。固めを注文するのがいいかもです。チャーシューは冷えてるのにトロットロに柔らかくて美味でした。
店内の貼り紙を見ると「基乃塾」なるラーメン指南をしているようで、らーめん響もその卒業者らしいです。でも味が根本から違ってましたが・・・。