平日のランチに訪問。
空席ありで即着席。
見た目は家系ラーメンっぽいが、何故か二郎系のヤバとんを選択。
好みは、硬め、あぶら少なめ、ニンニク少なめ。
しばらくして着丼し、まずは野菜から。
かなりのシャキ野菜で、サッと茹でた感じ。
カエシがかかっていて、脂も多少乗っている。
野菜マシとかは無いが、デフォルトで野菜マシくらいの量がある。
豚は、柔らかいフワ豚と硬めのギュチ豚が1枚ずつ。
フワ豚が個人的には好み。
野菜を食べ終え、天地返しをして麺を一口。
太い平打ち麺で、食べ応えがある。
スープは、二郎系ではなく、白濁した完全豚骨。
塩味はかなり強めだか、麺が力強いため、麺と食べると物足りない。
ただ、スープ単体ではかなりしょっぱ目。
スープ以外は二郎系に寄せているが、スープが違うため二郎系ではない。
麺量は、中盛りでもかなり多めなため、最初は並盛りをおすすめする。
ライスが無料と店内にあったが、そこまで腹が届かなかった。
券売機だけでは何がおすすめのかわからず、店外におすすめなどあれば良かった。
ごちそうさまでした。