平日のランチに訪問。
並び無しでラッキー。
新橋では30分以上並びは必須だが、こちらは割と並ばずに入れる。
食券機が1万円札対応も、両替がなく嬉しい。
立食席を確保し、番号が呼ばれるのを待つ。
それほど待たずに呼ばれたため、カウンターまで取りに行く。
カウンター内に店員さんがおり、外国籍ながらオペレーションが完璧。
レンゲと箸を取り、自席へ。
まずはスープから。
スッキリとしたスープながらも、力強さとコクを感じる。
醤油のキレと塩味、鶏ガラとのバランスが完璧。
わかめの風味もプラスされ、懐かしささえ感じる。
チャーシューは薄めがたっぷり乗っており、わかめも丼ぶりを埋め尽くすくらいたっぷりと。
麺は、ツルツルと喉越しのよい平打ちストレス麺で、程よい歯応えと、わかめやスープの持ち上げもバッチリ。
無料ライスは大中小から選べる。
ライスにかっぱと辛味を乗せて、そのままでも旨い。
ライスを口に含み、スープをすすれば、口の中で最高のハーモニー。
麺や、チャーシュー、わかめ、メンマなどと合わせてライスをかき込む。
途中、ラーメンにも辛味を足して味変。
大盛りではないが、麺量も多く、満足感が高い。
コスパ最強、味最高で個人的にはNo. 1。
ごちそうさまでした。