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86点
ニンニクラーメン[ラーメン/醤油]
ハルピンラーメン 下諏訪町役場前店（長野県諏訪郡）ファイヤーメン

「ニンニクラーメン」@ハルピンラーメン 下諏訪町役場前店の写真テンホウとともに諏訪人が帰省したら必ず食べる１杯。
小学生の頃はこのピリ辛のラーメンが食べれるのがちょっと自慢だったっけ、
その当時は諏訪市の四賀本店しかなかったけど、いまは店舗も増えている。

メニューにある並木は、もともと店舗が出来る前に諏訪市の並木ってあたりで屋台としてやっていた頃のメニューらしく、親父にとっても懐かしの味だとか。

スープは濃く深い醤油ベースにピリ辛&ほんのり甘みがあってハルピンラーメン唯一無二の旨さ。他では味わえない。
細めの縮れ麺は啜りやすくてしっかり歯応えもあり美味しい。

諏訪湖ＳＡは気付けばICも出来ているし諏訪湖テラスなどあっと言う間に街が変わるけど、変わらない１杯がここにある。

諏訪湖ＳＡで、ハルピンとテンホウのお土産麺を大量に買って帰ります。今回もいい帰省になった！！
さらば長野！！！

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