2026年1月9日。
気になっていましたがなかなか行けていなかったお店へ訪問。その名もラーメン清六家です。
この店舗は2025年8月1日にイオンタウン水戸南モール北1階のフードコートにできたお店です。
店舗前には画像付きのメニューがありチェック。
いちばん大きく載っていて人気No.1の豚骨醤油にしました。
カウンターにて口頭で注文します。
レシートと呼び出しベルを受け取りしばし待ちます。
カウンターの横には調味料がずらっと並べてあり小皿にとれるみたいです。あとで取ろう👍🏻
店内は男性店員さん1名、女性店員さん1名の計2名でした。
2名の若い店員さんが調理や会計など全てこなしていましたが手際がよくラーメンもすぐ出来上がりました。
好きな席を選びさっそく頂きましょう😋
久しぶりの家系ラーメン楽しみです！
まずスープを1口。程よく濃厚な味ですねー。
麺は加水低目の中太ストレート麺。
結構柔らかめですかね。
具はチャーシュー、ほうれん草、のり、ねぎが入っています。
チャーシューはとても柔らかく口の中でとろけちゃいそうです。
ほうれん草も家系ラーメンには必要不可欠。
スープにも合い美味しいです。
のりは3枚入っていて嬉しいですね。
また、清六家のSNSをフォローすると味玉サービスをやっているとのことなのでフォローさせて頂きました笑
まさかの半熟の味玉が2つも！！嬉しいです。
完成度が高く全体的に濃厚なラーメンでした。
違う店舗も気になりますし、こちらのお店もまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした🙏