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70点
鶏白湯らーめん（中盛）[ラーメン/鶏白湯]
鶏白湯まぁらーめん（岡山県倉敷市）しゃん

「鶏白湯らーめん（中盛）」@鶏白湯まぁらーめんの写真中盛は1.5玉。麺は多加水細ストレート麺。硬めで頼んだので、しっかり歯ごたえある。でも自分の好みの麺ではない。これは軟らかいと不味い麺だな。スープも取り立ててどうこう評価しにくい味。可もなく不可もなく、旨くもなく不味くもなく。チャーシューは少し濃いめの味つけだけど、ボリューム感もありうまかった。地方の個人経営っぽいラーメン屋。こういう店は大事、頑張って欲しいと思う。接客、衛生、問題なし。

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