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この界隈に来るのは数十年ぶり。小さな店が無くなってビルになったり、裏の小路でもかなりの入れ替わりが見えて、まるで知らない街のよう。この二葉も、いつからあるのかわからないほど。店内の棚に並べられた個々の丼には、すでに茹で麺が配されており、注文を聞くとさっと小笊で湯通しし、並んだ天ぷらを載せてツユを注ぐ。おそらく1分とかからない。イマドキの立ちそばにしても手早い。価格も、かけが¥380は仕方ないとして、大盛り無料(あとで知った)。たぬき¥60、生たまご¥70から、一番上でもアサリかき揚げ、貝柱かき揚げで各¥220。茹で麺といっても、やや太く、もっちり感があり、水準以上。鰹だしが効いて、醤油臭くない塩っぱさのツユ。これで塩にぎりでもあったら最強だろう。いやぁ、恐れ入りました。
店内の棚に並べられた個々の丼には、すでに茹で麺が配されており、注文を聞くとさっと小笊で湯通しし、並んだ天ぷらを載せてツユを注ぐ。おそらく1分とかからない。イマドキの立ちそばにしても手早い。
価格も、かけが¥380は仕方ないとして、大盛り無料(あとで知った)。たぬき¥60、生たまご¥70から、一番上でもアサリかき揚げ、貝柱かき揚げで各¥220。
茹で麺といっても、やや太く、もっちり感があり、水準以上。鰹だしが効いて、醤油臭くない塩っぱさのツユ。これで塩にぎりでもあったら最強だろう。いやぁ、恐れ入りました。