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「昆布鶏中華そば」@めんきち 冬の北海道物産展第二弾/丸広川越の写真1月 14時頃
クレアモール人多い
催事場もそこそこ
こちらは、大混雑、うれしいやら
先払い 1200円

スープ
全体的にかなり薄めで、ネギの風味に負けてしまうほど控えめ。鶏の旨味はかろうじて感じられるものの、昆布の存在感はほとんど分かりませんでした。


中細で軽めの食感。スープとの絡みが弱く、一体感に欠ける印象。先日青森で食べた麺を思い出すようなタイプでしたが、こちらはやや物足りなさが残りました。


少し前に飲んだコーヒーの影響か?ごちそうさまでした

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