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たまたま見つけた味蔵さんに訪問。特製味噌ラーメン大盛1100円をオーダーしました。程なく着丼。麺は柔らか過ぎでコシなし。しかもヌメっていた。スープは程よい辛味と熱々なのは良いんだけど…。味噌の芳醇な風味がしてない様な?ただ、しょっぱいだけな印象…。チャーシューは少し臭みを感じた。メンマは特になし。卵は黄身が固いタイプ。大盛りにも関わらず…幾分ボリュームが少なく感じました。個人的な感想は以上です。残念ながら再訪は無いですね。ご馳走様でした。
特製味噌ラーメン大盛1100円をオーダーしました。
程なく着丼。
麺は柔らか過ぎでコシなし。しかもヌメっていた。
スープは程よい辛味と熱々なのは良いんだけど…。
味噌の芳醇な風味がしてない様な?
ただ、しょっぱいだけな印象…。
チャーシューは少し臭みを感じた。
メンマは特になし。
卵は黄身が固いタイプ。
大盛りにも関わらず…幾分ボリュームが少なく感じました。
個人的な感想は以上です。
残念ながら再訪は無いですね。
ご馳走様でした。