2026年 28杯目 1/27(火) 夜にお伺い、初見です。

JR京浜東北線など大井町駅から3分、ディープな横丁（通らなくてもいけますが）を通り抜けた先に入り口がある「大井町バル横丁」という５〜６店舗が大きな建物空間。その中にあります。
入り口が駅から逆がわの脇に入ったところにあるのと、周辺がディープなところにちょっと明るくきれいな感じのゲート？などあるので、それはそれで怪しさが感じられなくもないです。
横丁建物に入ります。中央狭い通路の両側に小規模な店舗が壁なしで並んでいます。
ちょっと入った右側、こちらの店舗にお伺い。なので店頭というものはありません。通路から飲んでいる方々丸見えです（そりゃそうだ）。
空き席に座ります。卓上にメニュー。せっかくなのでビールとおつまみお願いしますが、そこは省略。
標記を口頭でお願いします。ちなみに麺類には小と大があって、標記葱チャーシュー麺だと大は1,200円。
フロア対応でバイトっぽいおばさま１名、キッチンにおばさま１名とおじさま１名の体制。
キッチンが丸見えなので見ていると、炒め物の鍋フリがいい感じ。炒め物頼めばよかった。。。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 派手さはないですが、地味においしい。
麺(5):+2 中細カール面。ぷりぷり。麺半量くらい？
具(5):+2 細切り煮豚細切り長ネギ。ラー油であえて。豚ねぎいっぱい。量は普通の1杯分充分にあるので、相対的に具がたくさん。
居心地(5):+1 いわゆる街中華ではない。こじんまりしていて元気がある感じ。
感動(5):+1 ちゃんと美味しい。満足。
総合(5):+2 麺はすくなめだが、具はたっぷり。価格を考えたら単純にお得では？
80点