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□訪問日時□2026.01.30 12:34□短評□【基本情報】・旗の台「煮干し Noodles Nibo Nibo Cino」2号店・「自家製麺 伊藤 銀座店」出身・TRY2025-2026名店部門煮干し1位・前待ち3人に接続・食券購入等は案内があってから・食券機横に冷水機（ルイボスティー）とコップ・卓上に紙ナプキン、爪楊枝あり・12:49着席・12:53着丼【食レポ】・さらりとした煮干系清湯スープ・しっかりとした煮干、旨味を感じる・骨太ながらすっきりとした飲み口・麺は「伊藤」のストレート細麺・程よい弾力と歯切れの良さがある良い麺・スープとの相性も◯・トッピング類も美味しい・シンプルな煮干ラーメンとしての実力が高い・つけ麺で再訪したい□その他の写真はこちら□https://www.instagram.com/p/DUINRQbEgjh/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==□その他のレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
蒼風
モモンガ
りょうま
rei
さぴお
2026.01.30 12:34
□短評□
【基本情報】
・旗の台「煮干し Noodles Nibo Nibo Cino」2号店
・「自家製麺 伊藤 銀座店」出身
・TRY2025-2026名店部門煮干し1位
・前待ち3人に接続
・食券購入等は案内があってから
・食券機横に冷水機（ルイボスティー）とコップ
・卓上に紙ナプキン、爪楊枝あり
・12:49着席
・12:53着丼
【食レポ】
・さらりとした煮干系清湯スープ
・しっかりとした煮干、旨味を感じる
・骨太ながらすっきりとした飲み口
・麺は「伊藤」のストレート細麺
・程よい弾力と歯切れの良さがある良い麺
・スープとの相性も◯
・トッピング類も美味しい
・シンプルな煮干ラーメンとしての実力が高い
・つけ麺で再訪したい
□その他の写真はこちら□
https://www.instagram.com/p/DUINRQbEgjh/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
□その他のレビューはこちら□
【note】
https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c
【blog】
https://sho34141991.hatenablog.com/