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本日はコチラ(中国料理 星宿飯店)さんに、お邪魔させて頂きました〜お昼時12時半位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و …で空いていたテーブル席へご案内〜！😊…着席後メニューを見て👀(エビタンメン)をお願いしました〜……そして待つこと数分程？で「おまちどうさま〜」
ご対麺〜！お.い.し.そ〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません😅
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す♪
まずスープを一口…♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
薄黄色っぽく軽〜く透き通った綺麗なスープは✨表層に少〜しポツポツと油が浮き優しめな良〜旨味でカエシの塩ダレとのバランスも良く野菜の旨味も程良く伝わって来る様で塩加減も私には良〜感じで、そこに柔らかいコクを感じた何処か優しいお味のアツアツ塩スープ……♪😊

麺は中位の縮れ麺で！
ツルッ♪として喉越しも良くモチッ♪ボソッ♪とした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜😋

上に盛られたトッピングは！
数種類の野菜、エビ🦐、キクラゲ、ヤングコーン、マッシュルーム等！これらの具材達も皆それぞれ良い味を出しスープと麺にも合っていて良かったです😊

終盤に小皿で付いて来た(ザーサイ？)と卓上の胡椒をチョッピリ多めにパラパラ〜♪♬あとラー油は少〜しポタポタポタ♪と軽〜く味変も楽しみ♬
あっと言う間にペロリと完食〜😊
小鉢に入った白いデザートも美味しく頂きました〜😋

ごちそうさまでした〜