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本日はコチラ(四季よし)さんに、お邪魔させて頂きました〜お昼時11時半過ぎ位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و …で空いていたテーブル席に着席後メニューを見て👀(塩柚子胡椒ラーメンor野菜あんかけラーメン)でチョッピリ悩み🤔😄 (野菜あんかけラーメン(塩))をお願いしました〜……お昼時ともあり、その後数分で直ぐに満席！待ちまで出来ていました〜盛況ですね😊……そして待つこと10分程？で「おまちどうさま〜」
ご対麺〜！お.い.し.そ〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません😅
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す♪
まずスープを一口…😊♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
薄茶黄色？っぽいスープは✨優しめな良い旨味で、まろやかなカエシの塩ダレとのバランスも良く野菜の旨味も程良く伝わって来る様で塩加減も私には良〜感じで、そこに柔らかいコクを感じた何処か優しいお味の塩スープ…♪😊

麺は中細寄り位の軽〜い縮れ麺で！
ツルッ♪として喉越しも良くモチッ♪ボソッ♪とした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜😋

上に盛られたトッピングは！
もやしを中心とした数種類の野菜、うずら、イカ、挽肉？、浅利のむき身、紅白の細切りかまぼこ？等！これらの具材達も皆それぞれ良い味を出しスープと麺にも合っていて良かったです😊

中盤〜終盤に卓上の胡椒(粗挽き？)をチョッピリ多めにパラパラ〜♪♬あとラー油は少〜しポタポタポタ♪と軽〜く味変も楽しみ♬
あっと言う間にペロリと完食〜😊

ごちそうさまでした〜