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「ラーメン(900円)硬め・濃いめ 中盛り(100円)」@横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店の写真No.6
2026/01/15木曜日(11℃・曇り)
横浜家系ラーメン 天王家 寒川総本店(3オペ)
ラーメン(900円)硬め・濃いめ
中盛り(100円)
13時32分食券購入5人目に接続
13時38分着席
13時39分着丼

92点
美味い…
正直地方だからと舐め腐ってました…
豚骨が強くおそらく背ガラが多いのかな?
ほんの少しの骨感
気づく人少なそうなくらい
醤油返しはそこまで手の込は無さそう

チャーシューは家系の割には厚切りしっとりももチャーシュー
珍しいのが厚切りだから気づけたのか1部焦げてる
これがまたいい
風味にさらにパンチを加えてる

麺は硬めの普通の麺
おそらく酒井製麺じゃないかな…

ほうれん草は冷凍か茹ですぎ

総括美味かった
近くに来たら鴇とほんと迷う…
水はまずい…

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