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65点
海老ワンタン麺塩[ラーメン/塩]
函館らーめん 醐りょう（愛知県名古屋市中村区）のりりん

「海老ワンタン麺塩」@函館らーめん 醐りょうの写真名古屋駅の麺通りでまだ食べてなかった函館ラーメン醐りょうに。平日12時半で並んでなかったのでスムーズに通されました。
塩ワンタン麺にし程なく着丼。
スープを一口。まぁ想像通りの真昆布出汁のスープ。
麺もしっかり味がありスープと合ってる。
ワンタンは大ぶりでしっかり中身も詰まってる。
ただ海老の甘みが感じられない。そしてうっすら魚のエグみも出てしまってるのが残念なところ。
ここが海老のプリプリ感と甘みが出てれば高得点にしたけどワンタンは改善余地ありって感じでした。

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