ニュータンタン・蒲田

改札通過、脇目も振らず急いでこちらに。
19時25分入店で先客20名ほど後客続々。
まず生中（580円）続けて掲題をお願いする。

求めすぎた反動か、やたらと旨い。
デカいレンゲに気持ちも乗っかりも次を次をと止まらない。
サックリニンニクが起爆剤、スッキリなのかと思わせてすぐくるショッパー、旨味に続く強塩味。
辛さは程よくキムチ的な酸味もあるや、旨すぎる。
正直辛さは然程だけれど、旨さ的には中〜大辛くらいが良さげかも、なんて考えてみる、大好きだ。
で、ふと気付く、ストレート中太平麺の旨いこと。
つるりにムチリ、啜り心地と噛み応え、なんて好いんだ、呆れるほど。

ここから余談。
食べ慣れた辛麺では完全なるこんにゃく麺派。
こんにゃく麺教の信者と言っても過言でなし、それを簡単に覆される…
これにはもう、次回は中華麺にするぞと決意。

戻って本題、掬うと出てくる挽肉に玉子もやっぱり良いんだよな、でもだ…
蓄積された塩味によってヒリつく舌。
これにはもう、生中おかわりするしかない。
ビールでさっと洗い流し、喉を潤し、リ・スタート。
餃子にも鶏皮にもいきたいところをグッと我慢、次を見据えて満足完食。

旨かったです。
来られて良かったニュータンタン。
他店舗とは比べられないけれど、蒲田で正解。
活力漲り次へと向かう。

ごちそうさまでした！