今回は、は～るか彼方（かなた）の北海道は知床半島で人気№１の店のラメーンを紹介しましょう。
　ハイ、北海道と言って、もうね、海鮮の丼物にはぜぜ～んぜん、興味が湧かないよ。
　どれもこれも乗ってるもんは同じだしね。
　かといって、ゲテや飯と一緒に食べないようなものが乗るのも困るし…。
　はい、この店で食べまっせ。

　「豚骨ベースに豚骨の臭みを極力抑え、子供から年配の方まで、食べやすいように仕上げている」とのこと

麺は、やや柔らか目な茹で上りの中細麺です。
　茹で上げ時間も短め。あっという間にタイマーがなってたな。
　柔らかさの中にも、キチンと小麦粉の味がする麺です。
　醤油豚骨なスープとのマッチングはヨカタです。

　スープは、醤油と豚骨がウインウイン関係におあるスープ。
　豚骨醤油？いやいや醤油豚骨？おいら的には豚骨醤油でした。
　ブー臭がちょっとあって、お茶目感を演じてます。
　はい、何とも滋味深い豚太郎でした。

　具は、板海苔、メンマ、チャーシュー×２種です。
　豚のほほ肉チャースは絶品！だね。
　脂身がほとんど無いけど肉の旨みたっぷりで柔らか。
　煮豚タイプはサイコロ状で入ってます。

　最果ての地「知床」で見つけた美味しいラメーン。
　美味しさは、シカーリと伝わってきましたよ。
　奇を衒（てら）わず、真面目に作っているねって気持ちが、味に反映されてました。
　都会の味わいには敵わなくても、どっこい知床で生きてるぞっていう主張がいい！